Beaujolais Villages
Les Beaujolais-Village tirent leur nom d’un certain nombre de villages viticoles de l’aire de production beaujolaise ; 38 très exactement, qui se distinguent, depuis longtemps, par la qualité supérieure de leurs vins. Ces délectables vins rouges marquent une sorte de transition entre le Beaujolais « tout court » au caractère primesautier et les prestigieux dix crus plus au nord. Si l’on peut comparer le Beaujolais charmeur au Chérubin des noces de Mozart, le Beaujolais-Villages serait donc Figaro, plus mûr et avisé. C’est un vin qui se déguste dans les maisons où habite le bonheur !
Ce Beaujolais-Villages présente une robe cerise intense et brillante avec des reflets violacés. Son nez est complexe avec des parfums de fruits rouges et noirs (framboise, groseille, cassis). C’est un vin velouté aux tanins fins, harmonieux et complet.
Il s 'adapte parfaitement à toutes les occasions, de l'apéritif au fromage.
A boire mais peut se garder 1 à 2 ans
Le Beaujolais, Fleurs
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