Saint Amour
Saint-Amour. Il faut reconnaître que le Cru situé le plus au nord porte un nom qui sonne doucement à l’oreille, et au cœur. C’est le vin des poètes et des amoureux. S’il n’existait pas, la vie aurait à coup sûr moins de charme. Le village de Saint Amour a donné son nom à un très joli vin. Avant cela, il faut remonter très loin, à l’époque gallo-romaine, lorsqu’un centurion nommé Amor se distingua par sa foi chrétienne et connut le martyre. De toute évidence, les chemins de l’amour, pavés de plaisirs et de douleurs, sont rarement faciles.
Il n’y a pas qu’à la Saint Valentin que l’on peut se faire plaisir avec une bouteille de Saint-Amour. Nous avons là un vin riche, puissant avec de la mâche et des tannins bien fondus : c’est un vin de garde. Il accompagnera à merveille le gigot d’agneau et suscitera les compliments de vos invités.
Le Beaujolais, Fleurs
Les Sélection
Accueil