Saint Joseph
Face aux coteaux de l’Hermitage, le vignoble s’étire sur 40 km et va de Chavanay au Nord à Guiherand au sud. Il se trouve sur 23 communes de l’Ardèche et 3 dans la Loire. Ces vins délicats et friands que les moines de Tournon appelèrent « Vins de Mauves » avant de leur donner le nom du mari de la Vierge étaient déjà au XVIe siècle sur la table des rois de France.
Ce vin a une robe soutenue violacée. Son parfum subtil est dominé par les fruits rouges et évolue vers des nuances de cuir et de réglisse. En bouche, il est fin et plein de rondeur.
Vallée Du Rhone
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