BEAUJOLAIS Domaine Pignard - Georges Duboeuf

<h1>Georges Duboeuf</h1> <h2>BEAUJOLAIS Domaine Pignard</h2> gamme :Domaines & Châteaux APPELLATION :Beaujolais VIGNOBLE :Appellation: Beaujolais Date de création: 1953 Cépage : Gamay Taille : gobelet éventail Superficie: 70 ha Sol : argilo-calcaire Production: 30.000 .cartons Age moyen vigne : 60 ans Altitude : 250 m HISTOIRE :Créé en 1953 par Marcel Pignard, le domaine est exploité par les trois frères Guy, Jean Claude et Eric. Très beau domaine d'une vingtaine d'hectare situé sur la commune d'Arnas aux portes de Villefranche. La conduite de la vigne est réfléchie et rigoureuse. Les vendanges cueillies à maturité optimum dans un secteur précoce, vinifiées dans un cuvage moderne et bien concu permet d'obtenir des vins fruités, gouleyants, aromatiques. L'essentiel de la production est vinifié en primeur. VINIFICATION :Température fermentation : 25-30°C Macération : 5-8 jours Fermentation Malolactique : 100% Elevage en fût : Non DEGUSTATION :Ces vins sont très fruités, agréables à boire avec une bonne intensité aromatique où dominent des fruits rouges. Accord mets et vin : poissons, barbecue. Température de service : 12-13°C. Potentiel vieillissement : 5 ans. <a href='http://www.duboeuf.com/fr/index.php' title='Accueil'>Accueil</a> <a href='http://www.duboeuf.com/fr/actualites.php' title='Actualités'>Actualités</a> <a href='http://www.duboeuf.com/fr/beaujolais.php' title='Beaujolais'>Beaujolais</a> <a href='http://www.duboeuf.com/fr/contacts.php' title='Contacts'>Contacts</a> <a href='http://www.duboeuf.com/fr/gamme-domaines-et-chateaux.php' title='Gamme Domaines et Châteaux'>Gamme Domaines et Châteaux</a> <a href='http://www.duboeuf.com/fr/gamme-fleurie.php' title='Gamme Fleurie'>Gamme Fleurie</a> <a href='http://www.duboeuf.com/fr/gamme-new-generation.php' title='Gamme New Generation'>Gamme New Generation</a> <a href='http://www.duboeuf.com/fr/gamme-prestige.php' title='Gamme Prestige'>Gamme Prestige</a> <a href='http://www.duboeuf.com/fr/les-chiffres.php' title='Les Chiffres'>Les Chiffres</a> <a href='http://www.duboeuf.com/fr/les-recompenses.php' title='Les Récompenses'>Les Récompenses</a> <a 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