BEAUJOLAIS VILLAGES FLEUR - Georges Duboeuf

<h1>Georges Duboeuf</h1> <h2>BEAUJOLAIS VILLAGES FLEUR</h2> gamme :Tradition APPELLATION :Beaujolais Villages VIGNOBLE :Appellation: Beaujolais Villages Décret de reconnaissance de l'appellation : 21 avril 1950 Cépage : Gamay noir à jus blanc Taille : Gobelet Superficie: 6 083 ha Sol : granite et sols sablonneux donnant des terres légères, acides, composées de beaucoup de sable et d'un petit peu d'argile. Densité Plantation : 8000 à 10 000 pieds/hectare Production: 350 000 hl Altitude : 250-450 m HISTOIRE :Les Beaujolais-Villages sont des pionniers. En avril 1950, date de sa création, l'A.O.C Beaujolais-Villages a été la première en France à utiliser le terme de « villages », une dénomination qui a, depuis, fait école dans les autres vignobles. Avant cette date, les producteurs de 39 villages donnant des vins fruités et charnus à la typicité particulière avaient simplement le droit de mentionner sur leurs étiquettes le nom de leur commune : le consommateur se voyait proposer, par exemple, du beaujolais-Salles, du beaujolais-Beaujeu, du beaujolais-Quincié… Aujourd'hui, ces vins sont tous regroupés sous la bannière unique des beaujolais-villages. VINIFICATION :Température fermentation : 26-28°C Macération : 6-8 jours Fermentation Malolactique : 100% Elevage en fût : Non DEGUSTATION :Ce Beaujolais-Villages présente une robe intense et brillante avec des reflets cerise ou grenat et une couleur soutenue. Au nez, on dénote de subtils arômes de fruits rouges. En bouche, ce Beaujolais-Villages est élégant avec des tanins discrets ; ce vin est harmonieux et suave. Il s ‘adapte parfaitement à toutes les occasions de consommation. Accord mets et vin : cervelas braisé dans la grappe, cochonailles chaudes, pomme de terre à la lyonnaise, rable de lapin farci aux légumes printaniers, sabodet à la beaujolaise Température de service : 11 - 12°C. Potentiel vieillissement : 2-3 ans <a href='http://www.duboeuf.com/fr/index.php' title='Accueil'>Accueil</a> <a href='http://www.duboeuf.com/fr/actualites.php' title='Actualités'>Actualités</a> <a href='http://www.duboeuf.com/fr/beaujolais.php' title='Beaujolais'>Beaujolais</a> <a href='http://www.duboeuf.com/fr/contacts.php' title='Contacts'>Contacts</a> <a href='http://www.duboeuf.com/fr/gamme-domaines-et-chateaux.php' title='Gamme Domaines et Châteaux'>Gamme Domaines et Châteaux</a> <a href='http://www.duboeuf.com/fr/gamme-fleurie.php' title='Gamme Fleurie'>Gamme Fleurie</a> <a href='http://www.duboeuf.com/fr/gamme-new-generation.php' title='Gamme New Generation'>Gamme New Generation</a> <a href='http://www.duboeuf.com/fr/gamme-prestige.php' title='Gamme Prestige'>Gamme Prestige</a> <a href='http://www.duboeuf.com/fr/les-chiffres.php' title='Les Chiffres'>Les Chiffres</a> <a href='http://www.duboeuf.com/fr/les-recompenses.php' title='Les Récompenses'>Les Récompenses</a> <a 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d'Oc Prestige'>MERLOT Vin rouge de Pays d'Oc Prestige</a> <a href='http://www.duboeuf.com/fr/vin-morgon-domaine-des-versauds.php' title='MORGON Domaine des Versauds'>MORGON Domaine des Versauds</a> <a href='http://www.duboeuf.com/fr/vin-morgon-domaine-jean-ernest-descombes.php' title='MORGON Domaine Jean Ernest Descombes'>MORGON Domaine Jean Ernest Descombes</a> <a href='http://www.duboeuf.com/fr/vin-morgon-fleur.php' title='MORGON FLEUR'>MORGON FLEUR</a> <a href='http://www.duboeuf.com/fr/vin-morgon-prestige.php' title='MORGON Prestige'>MORGON Prestige</a> <a href='http://www.duboeuf.com/fr/vin-moulin-a-vent-domaine-des-rosiers.php' title='MOULIN A VENT Domaine des Rosiers'>MOULIN A VENT Domaine des Rosiers</a> <a href='http://www.duboeuf.com/fr/vin-moulin-a-vent-fleur.php' title='MOULIN A VENT FLEUR'>MOULIN A VENT FLEUR</a> <a href='http://www.duboeuf.com/fr/vin-moulin-a-vent-prestige.php' title='MOULIN A VENT Prestige'>MOULIN A VENT Prestige</a> <a 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