COTES DU RHONE - Georges Duboeuf

<h1>Georges Duboeuf</h1> <h2>COTES DU RHONE</h2> gamme :Tradition APPELLATION :Côtes du Rhône VIGNOBLE :Appellation: Côtes du Rhône Date de création : 10 novembre 1937 Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre Taille : Gobelet et Cordon de Royat Superficie: 40 161 ha Sol : Sablonneux et caillouteux Densité Plantation : 4000 pieds/hectare Production: 1 997 000 hl Altitude : 200-350 m HISTOIRE :Par vocation la Vallée du Rhône a toujours été un passage privilégié entre le monde méditerranéen et l'Europe septentrionale ou atlantique. Dès l'Antiquité, les Grecs s'infiltrent au cœur de la Gaule où ils pratiquent des échanges commerciaux. La culture de la vigne et du vin se poursuit avec l'arrivée des Romains en 125 avant J.C. Des études permettent de situer l'origine des Côtes du Rhône comme antérieure à bien d'autres régions viticoles françaises. Située de part et d'autre du fleuve Rhône entre Vienne, Valence et Avignon, l'appellation Côtes du Rhône tire sa personnalité d'une étonnante diversité de sols, de climats et de cépages. Le Grenache, cépage de base, apporte fruité, chaleur et rondeur. La Syrah et le Mourvèdre confèrent au vin des arômes épicés, une couleur et une structure soutenue apte au vieillissement. Sur l'ensemble de la Vallée du Rhône, 49% des surfaces sont consacrées à l'Appellation Régionale Côtes du Rhône, 13% aux Côtes du Rhône Villages, 13% aux Crus des Côtes du Rhône, 25% réparties entre les Appellations Costières de Nîmes, Côtes du Ventoux, Coteaux du Tricastin, Côtes du Luberon et les appellations du Diois. Le Côtes du Rhône proposé par Georges DUBOEUF provient principalement de trois départements : la Drôme, le Vaucluse et le Gard. VINIFICATION :Température fermentation :28°C-32°C Macération : 12-15 jours Fermentation Malolactique : 100% Elevage en fût : Non DEGUSTATION :Le vin a une jolie robe rubis soutenue. Au nez, il exhale des parfums de framboise, fraise, cerise avec une note d'épices. En bouche, c'est un vin très velouté avec une très belle longueur. Accord mets et vin : assiette périgourdine, agneau en gigot, tajine, confit de canard ou d'oie et sa poêlée de cèpes, fondant aux pommes crème caramel Température de service : 13-15°C. Potentiel vieillissement : 3-5 ans. <a href='http://www.duboeuf.com/fr/index.php' title='Accueil'>Accueil</a> <a href='http://www.duboeuf.com/fr/actualites.php' title='Actualités'>Actualités</a> <a href='http://www.duboeuf.com/fr/beaujolais.php' title='Beaujolais'>Beaujolais</a> <a href='http://www.duboeuf.com/fr/contacts.php' title='Contacts'>Contacts</a> <a href='http://www.duboeuf.com/fr/gamme-domaines-et-chateaux.php' title='Gamme Domaines et Châteaux'>Gamme Domaines et Châteaux</a> <a href='http://www.duboeuf.com/fr/gamme-fleurie.php' title='Gamme Fleurie'>Gamme Fleurie</a> <a href='http://www.duboeuf.com/fr/gamme-new-generation.php' title='Gamme New Generation'>Gamme New Generation</a> <a href='http://www.duboeuf.com/fr/gamme-prestige.php' title='Gamme Prestige'>Gamme Prestige</a> <a href='http://www.duboeuf.com/fr/les-chiffres.php' title='Les Chiffres'>Les Chiffres</a> <a href='http://www.duboeuf.com/fr/les-recompenses.php' title='Les Récompenses'>Les Récompenses</a> <a 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d'Oc Prestige'>MERLOT Vin rouge de Pays d'Oc Prestige</a> <a href='http://www.duboeuf.com/fr/vin-morgon-domaine-des-versauds.php' title='MORGON Domaine des Versauds'>MORGON Domaine des Versauds</a> <a href='http://www.duboeuf.com/fr/vin-morgon-domaine-jean-ernest-descombes.php' title='MORGON Domaine Jean Ernest Descombes'>MORGON Domaine Jean Ernest Descombes</a> <a href='http://www.duboeuf.com/fr/vin-morgon-fleur.php' title='MORGON FLEUR'>MORGON FLEUR</a> <a href='http://www.duboeuf.com/fr/vin-morgon-prestige.php' title='MORGON Prestige'>MORGON Prestige</a> <a href='http://www.duboeuf.com/fr/vin-moulin-a-vent-domaine-des-rosiers.php' title='MOULIN A VENT Domaine des Rosiers'>MOULIN A VENT Domaine des Rosiers</a> <a href='http://www.duboeuf.com/fr/vin-moulin-a-vent-fleur.php' title='MOULIN A VENT FLEUR'>MOULIN A VENT FLEUR</a> <a href='http://www.duboeuf.com/fr/vin-moulin-a-vent-prestige.php' title='MOULIN A VENT Prestige'>MOULIN A VENT Prestige</a> <a 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href="http://www.nouvelobs.com/dossiers/p2132_2/a275597.html">http://www.nouvelobs.com/dossiers/p2132_2/a275597.html</a><a href="http://www.faccsf.com/Events/beaujolais_2005.htm">http://www.faccsf.com/Events/beaujolais_2005.htm</a><a href="http://www.explorateurs-de-vins.com/region_beaujolais.htm">http://www.explorateurs-de-vins.com/region_beaujolais.htm</a><a href="http://www.champagneswines.com/wine/duboeuf.htm">http://www.champagneswines.com/wine/duboeuf.htm</a><a href="http://dmoz.org/Recreation/Food/Drink/Wine/France/Beaujolais/">http://dmoz.org/Recreation/Food/Drink/Wine/France/Beaujolais/</a><a href="http://www.intowine.com/beaujolais3.html">http://www.intowine.com/beaujolais3.html</a><a href="http://www.suntory.co.jp/wine/winery/130/index.html">http://www.suntory.co.jp/wine/winery/130/index.html</a><a 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