A Fleur DE VINS
Derniers articles
Les vins de la vallée du Rhône
Les Côtes du Rhône regroupent deux zones très différentes, tant par l’influence climatique que par les terroirs, les cépages, et par conséquent les types de vins. Le vignoble de la Vallée du Rhône s’étale le long du Rhône, de Vienne à Avignon.
LE MOT DE GEORGES DUBŒUF
Les nouvelles de Romanèche-Thorins
Depuis le 15 mars jusqu’à la fin du mois de juin, nous avons eu une météo très clémente, sèche et surtout très ensoleillée. Nous sommes passés sans transition de l’hiver à l’été. Le stade début de floraison a été atteint particulièrement tôt (20 jours d’avance sur 2010, 7 jours d’avance sur 2003). Après un mois de juillet morose et pluvieux, nous avons retrouvé un été très chaleureux. Nous avons depuis dix jours des températures moyennes très élevées entre 32 et 35 °C. Hier après-midi, sous le feuillage des vignes, nous étions à l’ombre, à 38 °C. La canicule a apporté un complément de maturité important et prometteur pour la qualité. Cela est de bon augure pour les vendanges qui approchent : le ban a été déclaré au 24 août 2011.
Fin des Vendanges 2011 en Beaujolais
Commencées le 22 août sur les secteurs précoces, les vendanges 2011 se sont terminées le 15 septembre dans les zones tardives. Elles se sont déroulées dans des conditions climatiques idéales. Chose rare dans notre vie professionnelle, nous avons fait sur 12 mois deux récoltes, puisque l’an dernier les vendanges avaient commencé le 13 septembre.
LES NOUVELLES DU BEAUJOLAIS
2009 : le millésime du soleil

Chaque jour nous dégustons quelques 200 échantillons de Beaujolais et Beaujolais Villages 2009. Compte tenu de la corpulence des vins, de leur structure, la tâche n’est pas facile pour trouver les meilleurs parmi les très bons.

Le plus difficile réside dans le choix des cuvées les plus « Primeurs », les plus aromatiques et si possible, les plus « légères ». Dans cette récolte où le soleil et la chaleur exceptionnels ont apporté toute leur générosité, leurs bienfaits aux raisins, nous avons obtenu des vins de grande classe voire fabuleux et souvent plutôt de garde.

Très bon, trop bon. N’attendez pas du Beaujolais Nouveau 2009 qu’il vous révèle les caractéristiques du Beaujolais Nouveau guilleret, primesautier, acidulé, léger, aux senteurs amyliques avec ça et là des arômes de groseilles ou de fraises des bois.

Il est plutôt du genre correspondant à des vins d’une grande générosité où les raisins cueillis à une maturité exceptionnelle, nous ont donné des vins chaleureux, superbes, bien équilibrés, d’une saveur onctueuse et savoureuse. Ils ont du charme, de la classe, ils sont généreux, gourmands, amples, suaves, succulents, ponctués de saveurs très marquées de fruits noirs : cassis, myrtilles, cerises noires.
Le Beaujolais Nouveau 2009, c’est le millésime de l’excellence, celui qu’on ne voit qu’une fois dans sa vie. Il exprime à la fois la satisfaction et la fierté du vigneron. Il offrira aux consommateurs une qualité jamais égalée.

Certes, certains pourront le trouver trop opulent pour un Primeur, trop généreux pour un vin dit « Nouveau », sachez qu’il est le reflet d’un été merveilleux d’où cette indiscutable évidence : le Beaujolais Nouveau 2009 est un Grand Vin. Il vous donnera beaucoup de plaisir et saura vous satisfaire par son exquise fraîcheur, sa plénitude, son aspect très savoureux et d’une onctuosité qui le sublime à la hauteur de l’excellence.

Le Beaujolais Nouveau 2009, c’est un trois étoiles au firmament des millésimes les plus prestigieux.

Beaujolaisement vôtre.

Poster un commentaire
Albert Turpyn 84100 Uchaux
28/11/2009 18:17
Ce 28 novembre 2009. Je viens de déguster le beaujolais non Village. Félicitations à toute l\'équipe. c\'est de la belle ouvrage. Je vois marion en pleine forme ! c\'est bien la preuve que ce breuvage conserve.