A Fleur DE VINS
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Les vins de la vallée du Rhône
Les Côtes du Rhône regroupent deux zones très différentes, tant par l’influence climatique que par les terroirs, les cépages, et par conséquent les types de vins. Le vignoble de la Vallée du Rhône s’étale le long du Rhône, de Vienne à Avignon.
LE MOT DE GEORGES DUBŒUF
Les nouvelles de Romanèche-Thorins
Depuis le 15 mars jusqu’à la fin du mois de juin, nous avons eu une météo très clémente, sèche et surtout très ensoleillée. Nous sommes passés sans transition de l’hiver à l’été. Le stade début de floraison a été atteint particulièrement tôt (20 jours d’avance sur 2010, 7 jours d’avance sur 2003). Après un mois de juillet morose et pluvieux, nous avons retrouvé un été très chaleureux. Nous avons depuis dix jours des températures moyennes très élevées entre 32 et 35 °C. Hier après-midi, sous le feuillage des vignes, nous étions à l’ombre, à 38 °C. La canicule a apporté un complément de maturité important et prometteur pour la qualité. Cela est de bon augure pour les vendanges qui approchent : le ban a été déclaré au 24 août 2011.
Fin des Vendanges 2011 en Beaujolais
Commencées le 22 août sur les secteurs précoces, les vendanges 2011 se sont terminées le 15 septembre dans les zones tardives. Elles se sont déroulées dans des conditions climatiques idéales. Chose rare dans notre vie professionnelle, nous avons fait sur 12 mois deux récoltes, puisque l’an dernier les vendanges avaient commencé le 13 septembre.
LES NOUVELLES DU BEAUJOLAIS

Le début des vendanges a été fixé au 27 août pour les Beaujolais et les Beaujolais-Villages, mais dès le 25 août, nous avons vu des troupes de vendangeurs dans les terroirs les plus précoces. Après un mois d’août exceptionnel, la météo de septembre a parachevé ce bel épanouissement et les vendanges se sont faites dans des conditions idéales. Excellente maturité, belle richesse en sucre, degrés élevés, grande homogénéité : nous ne pouvions espérer mieux en termes de qualité. De l’avis de tous les vignerons et des professionnels du vin en Beaujolais, nous n’avions jamais connu un état sanitaire aussi beau.

Lorsque l’on verse le vin dans un verre on devine aussitôt l’opulence et la personnalité unique et exceptionnelle de ce millésime. Sur les parois du verre glissent de nombreuses larmes onctueuses qui sont le reflet d’une belle texture. 2009 a capté tout le soleil et la chaleur de cet été.

Après le célèbre 1949, les très bons 1959, 1969, 1999, sans oublier l’exceptionnel 1989, nous sommes donc ravis de vous présenter un fabuleux millésime 2009 !

Beaujolaisement vôtre

                                                                                                 
                                                                                                Georges et Franck DUBOEUF

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Tonnie Glick
6/04/2010 02:59
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