Brouilly 2021 Château De Nervers

Brouilly 2021 Château De Nervers

To taste 14-15°C
Food & wine pairings
Charcuterie, canard aux légumes, boudin noir aux pommes, carré d’agneau, faux-filet aux échalotes, fromage de tête.

Brouilly 2021 Château De Nervers

APPELLATION
Brouilly
Year
Grape variety
Gamay
Alcohol degree
13.0°
CONTENANCE
75Capacity

16,11 

History

Ancien pavillon de chasse, le Château de Nervers est un domaine viticole familial depuis bientôt 200 ans. Six générations de DE CHABANNES s’y sont succédé jusqu’à Jean-Benoît et Tiphaine, actuels gérants.

Les vignes ont en moyenne 50 ans. Elles poussent sur de la roche, de l’argile, ce qui donne des vins structurés et épicés. Les rendements à l’hectare sont assez faibles et les acidités ne sont pas très élevées, ce qui permet une production de vins solides, mais ronds à la fois.

Toutes les parcelles et cuvées sont doublement labellisées : Terra Vitis et HVE (Haute Valeur Environnementale). La Haute Valeur Environnementale correspond au niveau le plus exigeant d’un dispositif de certification environnementale des exploitations agricoles et viticoles. Il s’agit d’une démarche volontaire qui vise à identifier et valoriser les pratiques plus particulièrement respectueuses de l’environnement. Elle porte sur 4 thématiques : préservation de la biodiversité, stratégie phytosanitaire, gestion de la fertilisation, gestion de la ressource en eau.

Tasting

Robe rubis brillant avec des reflets violacés. Ce nez présente des nuances fruitées (griotte, groseille, prune) avec une touche minérale. Bonne attaque. Savoureuse présence fruitée en bouche avec des tanins fins. Vin construit. Garde : 2-3 ans.
Creation date
1832
Altitude
300 m
Ground
Granit rose

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Accès & Contact

796 route de la gare – 71570 Romanèche-Thorins

Parking gratuit. Nos amis les animaux ne sont pas acceptés au sein du parc.

Visite et restaurant ouverts du mercredi au dimanche.

Fermés le 25 décembre

Hameau Duboeuf : 10h00 à 18h00

Jardin en Beaujolais : ouvert du 16 avril au 11 septembre 2022 aux horaires suivants :

  • Mercredi, jeudi et vendredi : 14h15 à 18h00
  • Samedi et dimanche : 12h15 à 18h00
Boutique ouverte tous les jours de 8h00 à 19h00.

Fermée le 25 décembre

Comment se rendre au hameau ?

Autoroute A6

Direction Lyon, sortie 29
Direction Mâcon, sortie 30

Train

Arrivée directe sur site

Train TER-Romanèche-Thorins : directement dans le Hameau
TGV-Mâcon-Loché : 18 km

Avion

Lyon Saint Exupéry : 35 mn
Genève Cointrin : 1h45

GPS

46° 10’36,52’’N – 4° 44’30,19’’E

Access & Contact

796 route de la gare – 71570 Romanèche-Thorins

Free parking. Our friends the animals are not accepted within the park.

Visit and restaurant open from Wednesday to Sunday.

Closed on December 25

Hameau Duboeuf: 10:00am to 6:00pm

Jardin en Beaujolais: open from April 16 to September 11, 2022 at the following times:

  • Wednesday, Thursday and Friday: 2.15 p.m. to 6 p.m.
  • Saturday and Sunday: 12.15 p.m. to 6 p.m.
Store open every day from 8am to 7pm.

Closed on December 25

How to get to the hamlet?

A6 freeway

Direction Lyon, exit 29
Direction Mâcon, exit 30

Train

Direct arrival on site

TER-Romanèche-Thorins train: directly in the Hameau
TGV-Mâcon-Loché : 18 km

Airplane

Lyon Saint Exupéry : 35 mn
Genève Cointrin : 1h45

GPS

46° 10’36,52’’N – 4° 44’30,19’’E

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