Beaujolais Villages 2020 Domaine Des Côtes Du Berchoux

Beaujolais Villages 2020 Domaine Des Côtes Du Berchoux

À déguster 13-14°C
Accords mets & vin
Salades composées, viandes blanches et grillades.

Beaujolais Villages 2020 Domaine Des Côtes Du Berchoux

APPELLATION
Beaujolais Villages
Millésime
Cépage
Gamay
Taux d’Alcool
13.0°
CONTENANCE
75cl

L’Histoire

La famille CARRET habite sur la commune de Vaux en Beaujolais (Clochemerle) depuis plusieurs générations. Les ancêtres de Jean-Claude CARRET exploitaient le domaine en polyculture. Dans les années 1970, son père a décidé de se consacrer uniquement à la culture de la vigne.

Les vignes du domaine ont été renouvelées pour un tiers entre 1995 et 1999. Les deux tiers de l’exploitation sont considérées comme des vieilles vignes (plus de 40 ans). Les pentes et l’exposition font la particularité de ce domaine. Les vignes sont en gobelet, sur des pentes de 30 à 40 %. Le travail est donc plus difficile qu’en plaine.

Les rendements sont de 40 hl/hectare.
La vendange est manuelle.
Vinification : macération de 6 à 8 jours, maîtrise des températures durant tout le process fermentaire.

DÉGUSTATION

Robe brillante grenat. Extraordinaire fruité avec des arômes de petits fruits rouges et noirs. Plein, généreux, charnu, du tanin présent et bien enrobé, une finale persistante et gourmande, un coup de coeur assuré !
Date de création
Altitude
– m
SOL
Granitique

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Accès & Contact

796 route de la gare – 71570 Romanèche-Thorins

Parking gratuit. Nos amis les animaux ne sont pas acceptés au sein du parc.

Visite et restaurant ouverts du mercredi au dimanche.

Hameau Dubœuf : 10h00 à 17h00

Jardin en Beaujolais : ouvert du 13 avril au 08 septembre 2024 aux horaires suivants :

  • Mercredi, jeudi et vendredi : 14h15 à 18h00
  • Samedi et dimanche : 12h15 à 18h00
  • Juillet et août mercredi au dimanche : 12h15 à 18h
Boutique ouverte tous les jours.

De 8h00 à 19h00

Comment se rendre au hameau ?

Autoroute A6

Direction Lyon, sortie 29
Direction Mâcon, sortie 30

Train

Arrivée directe sur site

Train TER-Romanèche-Thorins : directement dans le Hameau
TGV-Mâcon-Loché : 18 km

Avion

Lyon Saint Exupéry : 35 mn
Genève Cointrin : 1h45

GPS

46° 10’36,52’’N – 4° 44’30,19’’E