En 1631, Antoine BRAC, notaire à Beaujeu, créa l’exploitation qui faisait moins d’un hectare. A l’époque, il s’agissait d’un simple vendangeoir, petite bâtisse où l’on venait pour le temps des vendanges.
Le Domaine s’agrandit progressivement au siècle suivant pour prendre sa forme actuelle à la fin du XVIII siècle.
François BRAC (1693-1779), son arrière petit-fils, devint Echevin à Lyon et fût anobli. Il prit le nom du Château et s’appela BRAC DE LA PERRIERE.

Issu donc d’une ancienne famille Beaujolaise, les deux frères, Luc vigneron depuis une vingtaine d’années et Arnaud septième génération et biologiste de formation, conduisent le vignoble seuls.
Arnaud a donné au Côte de Brouilly le nom de son épouse.
Ils s’appliquent à cultiver la vigne avec beaucoup de soins et la vinification est traditionnelle