Morgon 2020 Cote Du Py
À déguster 16 - 17°C
Accords mets & vin
Entrecôte sauce au poivre, fromages affinés.
Morgon 2020 Cote Du Py
14,85 €
L’Histoire
Dominées par le Mont du Py, les parcelles de « roches pourries » constituées de schistes et de roches éruptives très anciennes sont réparties en 6 climats bien distincts, dont le plus renommé est celui de la Côte du Py
Lutte raisonnée. Quelques parcelles enherbées.
Taille 100 % gobelet.
Densité : 10 000 pieds/hectare
Tri à la vigne
Vinification : 100 % grappes entières.
DÉGUSTATION
Robe grenat. Nez intense avec des arômes de cerise noire, de fruits noirs bien mûrs et des notes kirschées. La bouche est riche, charnue, ronde et fondante grâce à des tanins soyeux. Bonne persistance, avec une finale discrètement épicée.
Date de création
–
Altitude
– m
SOL
Granitique, cailloux bleus et sableux (« roche pourrie »)
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