Morgon 2020 Domaine De La Chaponne

Morgon 2020 Domaine De La Chaponne

À déguster 14-15°C
Accords mets & vin
Viandes rouges, gibiers, grillades, fromages corsés.

Morgon 2020 Domaine De La Chaponne

APPELLATION
Morgon
Millésime
Cépage
Gamay
Taux d’Alcool
13.5°
CONTENANCE
75cl

L’Histoire

C’est en 1987 que Laurent GUILLET et son épouse reprennent l’exploitation familiale. Le Domaine de la Chaponne est une véritable histoire de famille. Tout le monde y compris le grand-père et la grand-mère participent aux différents travaux de l’exploitation.
Laurent dit toujours qu’il  » aime son terroir « , il s’attache à tout mettre en uvre pour que le vin reflète la typicité de l’Appellation Morgon.

La majorité des parcelles de vigne se situent sur le meilleur Climat de l’Appellation  » la Côte du Py « . Pour que le terroir puisse s’exprimer, Laurent adapte les travaux de la vigne et sa vinification.
Tous les deux ou trois ans, un labour entre les rangs de vigne est effectué. Cette opération a pour but de supprimer les racines superficielles, forçant ainsi les racines principales à puiser en profondeur l’expression de son terroir.
C’est une véritable relation de partenariat qui existe entre la maison DUBOEUF et le Domaine de la Chaponne. Chaque année, Georges DUBOEUF achète la majorité de la production.

DÉGUSTATION

Le vin est d’un beau rouge profond. Le nez est complexe et fruité avec une dominante de cerise. En bouche, on est très agréablement surpris par la belle structure qui prédit un très bel avenir au vin. C’est un vin très harmonieux.
Date de création
11 Août 1991
Altitude
250 m
SOL
Basalte

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Accès & Contact

796 route de la gare – 71570 Romanèche-Thorins

Parking gratuit. Nos amis les animaux ne sont pas acceptés au sein du parc.

Visite et restaurant ouverts du mercredi au dimanche.

Fermé le lundi et le mardi

Hameau Dubœuf : 10h00 à 17h00

Jardin en Beaujolais : ouvert du 13 avril au 08 septembre 2024 aux horaires suivants :

  • Mercredi, jeudi et vendredi : 14h15 à 18h00
  • Samedi et dimanche : 12h15 à 18h00
  • Juillet et août mercredi au dimanche : 12h15 à 18h
Boutique ouverte tous les jours.

De 8h00 à 19h00

Comment se rendre au hameau ?

Autoroute A6

Direction Lyon, sortie 29
Direction Mâcon, sortie 30

Train

Arrivée directe sur site

Train TER-Romanèche-Thorins : directement dans le Hameau
TGV-Mâcon-Loché : 18 km

Avion

Lyon Saint Exupéry : 35 mn
Genève Cointrin : 1h45

GPS

46° 10’36,52’’N – 4° 44’30,19’’E