En 1736, Etienne SORNAY, l’ancêtre de la famille MARMONNIER, actuel propriétaire du domaine, a laissé ses initiales sur une cheminée : ceci prouve donc bien qu’il s’agit d’une très ancienne propriété.

MARMONNIER est un nom très célèbre dans la viticulture. En 1835, un MARMONNIER inventa le pressoir qui porte son nom, aussi appelé « pressoir américain », ceci pour des raisons commerciales. A cette époque, c’était la grande mode de Lafayette.

Deux vignerons se partagent les travaux du vignoble, situé dans les meilleurs climats du Morgon, notamment celui des Charmes. Les vignes sont âgées de 50 ans en moyenne. Elles sont conduites en lutte raisonnée.