Saint-Amour 2021 Sélection G. Duboeuf

Saint-Amour 2021 Sélection G. Duboeuf

À déguster 15-17°C
Accords mets & vin
Gigot d’agneau, Volailles, Gibier à plumes, Rognons ou Paupiettes de veau.

Saint-Amour 2021 Sélection G. Duboeuf

APPELLATION
Saint-Amour
Millésime
Cépage
Gamay
Taux d’Alcool
13.0°
CONTENANCE
75cl

16,65 

L’Histoire

Saint-Amour. Il faut reconnaître que le Cru situé le plus au nord porte un nom qui sonne doucement à l’oreille, et au coeur. C’est le vin des poètes et des amoureux. S’il n’existait pas, la vie aurait à coup sûr moins de charme. Le village de Saint-Amour a donné son nom à son très joli vin. Avant cela, il faut remonter très loin, à l’époque gallo-romaine, lorsqu’un centurion nommé Amor appartenant à la Légion Thébaine stationnée dans la région du Valais en Suisse se distingua par sa foi chrétienne et connut le martyre. De toute évidence, les chemins de l’amour, pavés de plaisirs et de douleurs, sont rarement faciles.

Aujourd’hui, le Saint-Amour vin a deux visages, selon la composition des sols, et même le type de vinification. Le premier, de style primeur et produit sur des terrains argilo-siliceux, est précoce, tendre et charmant avec une dominante de pêche et des parfums floraux. Le second, vin de garde ou  » d’arrière-saison  » cultivé sur des cailloutis granitiques, se montre plus puissant et charnu, marqué par des arômes de kirsch et framboise plus une note épicée rappelant la cannelle. Dans les deux cas, des vins séduisants comme il se doit.

DÉGUSTATION

Il n’y a pas qu’à la Saint Valentin que l’on peut se faire plaisir avec une bouteille de Saint- Amour. Nous avons là un vin riche, puissant avec de la mâche et des tanins bien fondus : c’est un vin de garde. Il accompagnera à merveille le gigot d’agneau et suscitera les compliments de vos invités.
Date de création
8 Février 1946
Altitude
250 m
SOL
Granitique et argilo-silicieux

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796 route de la gare – 71570 Romanèche-Thorins

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Visite et restaurant ouverts du mercredi au dimanche.

Fermé le lundi et le mardi

Hameau Dubœuf : 10h00 à 17h00

Jardin en Beaujolais : ouvert du 13 avril au 08 septembre 2024 aux horaires suivants :

  • Mercredi, jeudi et vendredi : 14h15 à 18h00
  • Samedi et dimanche : 12h15 à 18h00
  • Juillet et août mercredi au dimanche : 12h15 à 18h
Boutique ouverte tous les jours.

De 8h00 à 19h00

Comment se rendre au hameau ?

Autoroute A6

Direction Lyon, sortie 29
Direction Mâcon, sortie 30

Train

Arrivée directe sur site

Train TER-Romanèche-Thorins : directement dans le Hameau
TGV-Mâcon-Loché : 18 km

Avion

Lyon Saint Exupéry : 35 mn
Genève Cointrin : 1h45

GPS

46° 10’36,52’’N – 4° 44’30,19’’E