G\u00e9rard CHARVET est un homme passionn\u00e9 par sa vigne et son vin. Sa famille, demeurant \u00e0 Ch\u00e9nas depuis plus d’un si\u00e8cle, a fait de lui un viticulteur m\u00e9ticuleux et travailleur.
\nDepuis le d\u00e9c\u00e8s de son p\u00e8re en 1983, G\u00e9rard assure avec talent la succession.
\nSon cuvage est tr\u00e8s moderne et fonctionnel. G\u00e9rard a su \u00e9couter les conseils des \u00a0\u00bb anciens \u00ab\u00a0, il \u00e9labore des vins qui sont r\u00e9guli\u00e8rement prim\u00e9s lors des diff\u00e9rents concours.
\nAlliant la conservation de ses vins entre cuves inox et f\u00fbts de ch\u00eane, il tire le meilleur parti des deux.
\nGeorges DUBOEUF lui ach\u00e8te la totalit\u00e9 de sa production depuis 1976.<\/p>\n
Ce Domaine a \u00e9t\u00e9 certifi\u00e9 HVE. La Haute Valeur Environnementale correspond au niveau le plus exigeant d’un dispositif de certification environnementale des exploitations agricoles et viticoles. Il s’agit d’une d\u00e9marche volontaire qui vise \u00e0 identifier et valoriser les pratiques plus particuli\u00e8rement respectueuses de l’environnement. Elle porte sur 4 th\u00e9matiques : pr\u00e9servation de la biodiversit\u00e9, strat\u00e9gie phytosanitaire, gestion de la fertilisation, gestion de la ressource en eau.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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