Bourgogne Aligote 2024 Selection Georges Duboeuf
To taste 10°C
Food & wine pairings
A l’apéritif, fruits de mer, friture de poissons, fromages de chèvre.
Bourgogne Aligote 2024 Selection Georges Duboeuf
APPELLATION
Bourgogne Aligoté
Year
Grape variety
Aligoté
Alcohol degree
12.5°
CONTENANCE
75Capacity
16,40 €
History
L’Aligoté est un cépage qui a donné son nom à une Appellation Contrôlée. Elle couvre 1 000 hectares et s’étend sur trois départements : la Côte d’Or, l’Yonne et la Saône et Loire.
Le Bourgogne Aligoté est un vin blanc.
Il sert de base à l’élaboration du véritable ” Kir ” : 2/3 de Bourgogne Aligoté, 1/3 de crème de cassis. Les autres préparations ne peuvent prétendre qu’à la qualification de ” Vin Blanc – Cassis).
C’est un vin qui est suffisamment structuré pour conserver son caractères jeune et fruité pendant 3 à 4 ans.
Tasting
Robe d’une belle couleur avec de légers reflets verts. Le nez développe des arômes d’agrumes et de fleurs blanches. La bouche est tonique et pleine de fruits, légèrement acidulés, qui apportent une vraie fraîcheur.
Creation date
31 Juillet 1937
Altitude
– m
Ground
Argilo calcaire
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