Chiroubles 2019 Sélection G. Duboeuf

Chiroubles 2019 Sélection G. Duboeuf

To taste 15-17°C
Food & wine pairings
Plateau de charcuterie, jambon cru ou persillé, volailles rôties, et surtout le verre de la convivialité !

Chiroubles 2019 Sélection G. Duboeuf

APPELLATION
Chiroubles
Year
Grape variety
Gamay
Alcohol degree
13.5°
CONTENANCE
75Capacity

12,06 

History

Chiroubles a la distinction d’être le Cru le plus élevé en altitude, culminant à 450 mètres. Du haut balcon formé par son vignoble, on peut admirer l’immense plaine de la Saône, que le très Bourguignon Henri Vincenot appelait affecteusement “mère des rivières”. Comme pour la majorité des Crus du Beaujolais, c’est le vin qui a revêtu le nom de son village. il en a pris toute la hauteur, exprimée dans son corps et dans ses habits par sa pureté, son goût exquis et sa grâce. On serait tenté de comparer le Chiroubles à un superbe mannequin habillé de soie rouge vif.

Au goût, c’est le plus aérien des Beaujolais, tout en étant éminemment marqué au coin des petits fruits rouges. Il donne au dégustateur cette agréable sensation de glisser en bouche. D’après un poète local, amoureux de tout ce qui est beau en ce monde, le Chiroubles serait “l’extravagance du Beaujolais”.

Tasting

Equilibrée entre la rondeur, l’acidité et les tanins, la bouche procure des sensations veloutées et harmonieuses. Une finale aromatique et harmonieuse conclut la dégustation de ce remarquable représentant de l’appellation. Structurée et racée, cette bouteille accompagnera pendant deux ou trois ans une viande blanche ou rouge.
Creation date
11 Septembre 1936
Altitude
250-450 m
Ground
Sable granitique léger et maigre

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Accès & Contact

796 route de la gare – 71570 Romanèche-Thorins

Parking gratuit. Nos amis les animaux ne sont pas acceptés au sein du parc.

Visite et restaurant ouverts du mercredi au dimanche.

Fermés le 25 décembre

Hameau Duboeuf : 10h00 à 18h00

Jardin en Beaujolais : ouvert du 16 avril au 11 septembre 2022 aux horaires suivants :

  • Mercredi, jeudi et vendredi : 14h15 à 18h00
  • Samedi et dimanche : 12h15 à 18h00
Boutique ouverte tous les jours de 8h00 à 19h00.

Fermée le 25 décembre

Comment se rendre au hameau ?

Autoroute A6

Direction Lyon, sortie 29
Direction Mâcon, sortie 30

Train

Arrivée directe sur site

Train TER-Romanèche-Thorins : directement dans le Hameau
TGV-Mâcon-Loché : 18 km

Avion

Lyon Saint Exupéry : 35 mn
Genève Cointrin : 1h45

GPS

46° 10’36,52’’N – 4° 44’30,19’’E

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796 route de la gare – 71570 Romanèche-Thorins

Free parking. Our friends the animals are not accepted within the park.

Visit and restaurant open from Wednesday to Sunday.

Closed on December 25

Hameau Duboeuf: 10:00am to 6:00pm

Jardin en Beaujolais: open from April 16 to September 11, 2022 at the following times:

  • Wednesday, Thursday and Friday: 2.15 p.m. to 6 p.m.
  • Saturday and Sunday: 12.15 p.m. to 6 p.m.
Store open every day from 8am to 7pm.

Closed on December 25

How to get to the hamlet?

A6 freeway

Direction Lyon, exit 29
Direction Mâcon, exit 30

Train

Direct arrival on site

TER-Romanèche-Thorins train: directly in the Hameau
TGV-Mâcon-Loché : 18 km

Airplane

Lyon Saint Exupéry : 35 mn
Genève Cointrin : 1h45

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46° 10’36,52’’N – 4° 44’30,19’’E

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