Beaujolais Villages Signature
À déguster 14-16°C
Accords mets & vin
Terrines, poulet rôti, grillades.
Beaujolais Villages Signature
APPELLATION
Beaujolais Villages
Cépage
Gamay
L’Histoire
Une gamme incomparable qui transcende cette appellation.
Les cuvées « Signature » restituent à merveille leur origine et le talent des vignerons.
Le fruit, la richesse et la complexité sont ici démultipliés.
Une signature inimitable pour une expérience unique !
Vinification :
Macération semi-carbonique de 8 à 10 jours
Pressurage
Maîtrise des températures pendant tout le process fermentaire
Fermentation malolactique : 100 %
Elevage en cuve inox
DÉGUSTATION
Robe brillante grenat. Des arômes intenses et élégants de fruits noirs frais agrémentés de notes kirschées. Riche, harmonieux avec un bel équilibre. Du style !
Date de création
21 Avril 1950
Altitude
250 – 450 m
SOL
Granit parfois sablonneux
SURFACE
3390 m
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