Brouilly 2022 Signature

Brouilly Signature

À déguster 15-17°C
Accords mets & vin
Volaille rôtie, magrets de canard, viandes rouges, fromages affinés.

Brouilly Signature

APPELLATION
Brouilly
Cépage
Gamay

L’Histoire

Une gamme incomparable qui transcende ce Cru du Beaujolais.
Les cuvées « Signature » restituent à merveille leur origine et le talent des vignerons.
Le fruit, la richesse et la complexité sont ici démultipliés.
Une signature inimitable pour une expérience unique !

Vinification :

Macération semi-carbonique de 10 à 12 jours
Pressurage
Maîtrise des températures pendant tout le process fermentaire
Fermentation malolactique : 100 %
Elevage en cuve inox

DÉGUSTATION

Ce Brouilly offre une robe brillante grenat. Des arômes intenses de baies de petits fruits noirs mûrs (cassis, myrtille), et de fruits à noyau. Capiteux, riche, onctueux, avec des tanins fins et enrobés. Un Brouilly généreux et savoureux.
Date de création
19 Octobre 1938
Altitude
250 – 350 m
SOL
Granit et schistes
SURFACE
1220 m

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Accès & Contact

796 route de la gare – 71570 Romanèche-Thorins

Parking gratuit. Nos amis les animaux ne sont pas acceptés au sein du parc.

Visite et restaurant ouverts du mercredi au dimanche.

Hameau Dubœuf : 10h00 à 17h00

Jardin en Beaujolais : ouvert du 13 avril au 08 septembre 2024 aux horaires suivants :

  • Mercredi, jeudi et vendredi : 14h15 à 18h00
  • Samedi et dimanche : 12h15 à 18h00
  • Juillet et août mercredi au dimanche : 12h15 à 18h
Boutique ouverte tous les jours.

De 8h00 à 19h00

Comment se rendre au hameau ?

Autoroute A6

Direction Lyon, sortie 29
Direction Mâcon, sortie 30

Train

Arrivée directe sur site

Train TER-Romanèche-Thorins : directement dans le Hameau
TGV-Mâcon-Loché : 18 km

Avion

Lyon Saint Exupéry : 35 mn
Genève Cointrin : 1h45

GPS

46° 10’36,52’’N – 4° 44’30,19’’E