Saint-Véran Au Clos Domaine Saint Martin

Saint-Véran Au Clos Domaine Saint Martin

À déguster 12°C
Accords mets & vin
Crustacés, poissons, viandes blanches.

Saint-Véran Au Clos Domaine Saint Martin

APPELLATION
Saint-Véran
Cépage
Chardonnay

L’Histoire

La famille SAINT MARTIN est une très ancienne famille de la commune de Davayé.
Cette belle propriété a été établie par le père de Paul SAINT MARTIN.
Paul est décédé en 2003, aujourd’hui c’est sa fille Pascale qui gère le Domaine. Deux métayers travaillent sur l’exploitation en étroite collaboration avec elle.
Georges DUBOEUF noue un partenariat depuis plus de 30 ans avec ce domaine et achète la majeure partie de la production.

Ce clos est exposé plein sud. L’âge moyen des vignes est de 70 ans, avec une plantation de 15 ans, alors que la vigne la plus âgée a 80 ans.

DÉGUSTATION

Robe brillante d’une couleur or doré. Nez d’une belle intensité avec des senteurs de fleurs blanches, des notes de beurre frais et de subtils effluves de fruits confits. Riche, complet avec du gras, onctueux et rond, ce Saint Véran offre une bonne persistance en bouche et il accompagnera à merveille des poissons en sauce.
Date de création
Décret Aoc Saint Véran : 1971
Altitude
250 m
SOL
Argilo-calcaire à prédominance calcaire
SURFACE
1.76 m

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Accès & Contact

796 route de la gare – 71570 Romanèche-Thorins

Parking gratuit. Nos amis les animaux ne sont pas acceptés au sein du parc.

Visite et restaurant ouverts du mercredi au dimanche.

Fermés le 25 décembre

Hameau Duboeuf : 10h00 à 18h00

Jardin en Beaujolais : ouvert du 16 avril au 11 septembre 2022 aux horaires suivants :

  • Mercredi, jeudi et vendredi : 14h15 à 18h00
  • Samedi et dimanche : 12h15 à 18h00
Boutique ouverte tous les jours de 8h00 à 19h00.

Fermée le 25 décembre

Comment se rendre au hameau ?

Autoroute A6

Direction Lyon, sortie 29
Direction Mâcon, sortie 30

Train

Arrivée directe sur site

Train TER-Romanèche-Thorins : directement dans le Hameau
TGV-Mâcon-Loché : 18 km

Avion

Lyon Saint Exupéry : 35 mn
Genève Cointrin : 1h45

GPS

46° 10’36,52’’N – 4° 44’30,19’’E